4月11日上午，在副校長(zhǎng)劉培兵和校務(wù)委員、工會(huì)主席李沛的帶領(lǐng)下，開(kāi)封高中東西校區(qū)餐管人員和各餐飲公司經(jīng)理一行12人赴濟(jì)源一中參觀學(xué)習(xí)。

上午9時(shí)許，劉培兵一行到達(dá)濟(jì)源一中，濟(jì)源一中書(shū)記、校長(zhǎng)韓玉奎親自到學(xué)校大門(mén)口迎接，并陪同考察團(tuán)參觀了體育館、藝術(shù)館等校園環(huán)境和設(shè)施。考察團(tuán)此行的目的是學(xué)習(xí)濟(jì)源一中的食堂運(yùn)作模式和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，隨后考察團(tuán)來(lái)到了學(xué)生餐廳，第二餐廳的成經(jīng)理帶領(lǐng)考察團(tuán)參觀了食品原料倉(cāng)庫(kù)、粗加工間、加工間、食品留樣、配餐間和整個(gè)食品加工過(guò)程，一邊參觀成經(jīng)理一邊回答著參觀團(tuán)的提問(wèn)，考察團(tuán)所到之處滿眼所見(jiàn)的是積極向上的團(tuán)隊(duì)口號(hào)、嚴(yán)格的管理制度、干凈整潔的操作環(huán)境以及規(guī)范的操作流程。

通過(guò)參觀學(xué)習(xí)，考察團(tuán)成員一致認(rèn)為濟(jì)源一中的管理非常嚴(yán)謹(jǐn)和到位，特別是看到整個(gè)團(tuán)隊(duì)積極向上的精神風(fēng)貌和嚴(yán)格執(zhí)行管理制度和操作規(guī)范的工作態(tài)度，足見(jiàn)他們對(duì)管理制度執(zhí)行力度非常到位。考察團(tuán)成員紛紛表示這些非常值得我們學(xué)習(xí)和借鑒，在今后的工作中，取長(zhǎng)補(bǔ)短，要把先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)納入自己公司的管理中，不斷提升管理理念和水平，提高服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量，嚴(yán)把食品安全關(guān)，為廣大師生服好務(wù)。（攝影：胡宗江  審核：胡宗江）